EKSKURSION TIL DANSK SKALDYRSCENTER PÅ MORS LØRDAG DEN 26. APRIL 2014

mia

Fiskeribiolog Mia Gommesen viste os rundt

Lørdag den 26. april havde BFN en ekskursion til Dansk Skaldyrscenter (DSC) på Øroddevej i Nykøbing Mors. Vi var 16 deltagere og vi fik en rigtig god og engageret rundvisning af fiskeribiolog Mia Gommesen.  Hun fortalte, at Dansk Skaldyrcenter ikke alene står for forsknings-, forsøgs- og udviklingsprojekter, men også er et oplevelses- og formidlingscenter, hvor der kan arrangeres guidede gruppeture for både turister, foreninger, institutioner og andre interesserede. Vi kom rundt i laboratorier, klækkerier og forsøgsanlæg, og så det store køkken, hvor der eksperimenteres med brug af skaldyr og tang i maden og hvor man også kan booke sig på et kursus i ”maritim” madlavning.

Vi hørte bl.a. om blåmuslinger på liner og i ”strømper”, om opdræt af hummere og muslinger, om forsøg med udnyttelse af protein fra søstjerner og om de mange idéer man har til brugen af tang fra Limfjorden.

 Forsøgsanlæg med bl.a. muslinger, søstjerner, sukkertang, og hummere


Forsøgsanlæg med bl.a. muslinger, søstjerner, sukkertang, og hummere

Dagen sluttede med, at vi nød den medbragte kaffe i det gode vejr ved Legind Bjerge.